AdventskalenderBastelnBrauchtumDownloadLinksLiederGedichteWeihnachtsmärkteBilderGeschichtenKüchePostamt

Plätzchen und Kleingebäck * Kuchen * Schlemmereien aus der Küche * Getränke

Plätzchen und Kleingebäck

1001-Nacht-Plätzchen
Anisplätzchen
Baisers
Baumkuchenspitzen
Baileys Kugeln
Böhmische Spitzbuben
Buchweizenkuchen
Dattelkonfekt
einfache Plätzchen
einfache Spekulatius
Euro-Plätzchen
Erdnuss-Toffee-Würfel
gefüllte Nußkekse
Gefüllte Plätzchen
Gefüllte Walnusstaler
Gewürzschnitten
Glamour-Sterne
Haferflocken-makronen
Haselnußkugeln
Husarenkrapfen
Kartoffelwaffel
Knusper-Plätzchen
Kokosmakronen
Mandelecken
Marzipan
Marzipankonfekt
Marzipantannenbäume
Mokkabusserl
Nordische Gewürzblüten
Nougat-Busserl
Nougathalbmonde
Nürnberger Lebkuchen
Nuß-Weichselkugeln
Nußplätzchen ohne Ofen
Nuss-Sterne
Orangensterne
Rotweinplätzchen
Rum-Kokos-Kugeln
Sandkränzchen
Sassnitzer Rolle
Saure Sahne Kringel
Schlesische Mohnkränze
Schneeflöckchen
Schokoladenbrot
Schoko-Mandel-Konfekt
Schokocrossies
Schokoladenplätzchen
Spritzgebäck
Springerle
Teegebäck
Trüffelkonfekt
Vanillekipferl
Weihnachtkaramellen
Wiener Herzen
Winterfenster
Zitronenherzen
Zimtplätzchen
Zimtstangen
Zimtsterne

Diabetiker-Gebäck

Beschwipste Schneeflöckchen
Dekorativer Schneemann

Haferflocken-Plätzchen
Ingwerzopf

Marzipan-Igel

Stutenkerlchen
Walnussgebäck
Weihnachtskränze
Weihnachtliches Würzgebäck
Zweierlei Kipferl



Sie sind der

Besucher in der
Weihnachtsstadt

Haftungsausschluss
Impressum
Gästebuch
Blog

zuletzt aktualisiert:
15.10.2011

 

 

Glamour-Sterne


Zutaten:

100 g Vollmilch-Kuvertüre
250 g Halbbitter-Kuvertüre
100 g Schlagsahne
2 Eßl. Ahornsirup
225 g Butter
50 ml Whisky
100 g Bananenchips
100 g Zucker
4-5 Tropfen Buttervanille-Aroma
1 Ei
250 g Mehl
1 Msp. Backpulver
Blattgold

 


Zubereitung:

Kuvertüren hacken. Sahne und Sirup aufkochen. Topf vom Herd ziehen. Kuvertüren und 100 g Butter darin schmelzen, Whisky unterrühren.
4 Stunden kalt stellen.
Inzwischen 50 g Bananenchips im Mixer oder mit der Teigrolle fein zerbröseln und mit übriger Butter, Zucker, Vanillearoma, Ei, Mehl und Backpulver verkneten. In Folie gewickelt 1 Stunde kalt stellen.
Teig dünn ausrollen. Sterne ausstechen, auf ein mit Packpapier gelegtes Blech setzen.
Im Ofen bei 200° (Gas: Stufe 3) etwa 10 Minuten backen, abkühlen lassen.
Kuvertüre-Masse mit dem Handrührgerät aufschlagen.
In Spritzbeutel mit Sterntülle füllen, auf die Sterne spritzen.
Mit Blattgold und übrigen Bananenchips verzieren.